DIANA ALVARADO 11 MARZO 2020.- Con la finalidad de capacitar a jóvenes y adultos, para que tengan mejores oportunidades de desarrollo y en consecuencia una mejor calidad de vida, el Ayuntamiento de Cozumel que encabeza Pedro Joaquín, a través de la subdirección de Atención a la Juventud, inicia con el Programa Juvenil de Capacitación y Emprendimiento en Repostería.
Al respecto, Joaquín Marrufo Alfaro, subdirector de Atención a la Juventud, explicó que el mencionado programa está integrado por tres etapas: el registro de los interesados, la capacitación en repostería, y para concluir, un concurso y exposición de productos, “la intención es capacitar a quienes les guste la repostería para que puedan abrir nuevos negocios y promocionar sus productos en la comunidad”, aseveró.
Asimismo, dio a conocer que dicho curso está dirigido a niñas, niños, adolescentes, jóvenes, mujeres y público en general, en este momento ya están inscritos 25 ciudadanos, interesados en aprender el oficio, para que una vez concluido el curso tengan la posibilidad de abrir sus propios negocios y así mejorar su economía familiar impulsando un Cozumel más próspero y justo para todos.
Dichos cursos los imparte el Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Mérida, Emprende Cozumel y el ICAT.
El curso incluye pastelería, confitería, panadería, chocolatería y una vez que concluya la capacitación se realizará la “Primera Feria de Repostería Cozumel 2020”, en donde los participantes darán a conocer sus nuevos negocios, sus productos y marcas, ya que habrá empresas que promocionarán los nuevos servicios, además en la feria los asistentes disfrutarán de degustaciones y del concurso que constará de las categorías “mejor producto”, “mejor stand”, “mejor sabor”, “mejor presentación” y “mejor traje” en el que participarán todos los asistentes al curso.
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