DIANA ALVARADO 29 ENERO 2020.- El regidor de la Comisión de Industria, Comercio y Asuntos Agropecuarios, Humberto Aldana Navarro, encabezó la junta previa con vendedores y expositores de la 8ª. Feria del Tamal Cancún 2020, para anunciar también el cambio de sede que será ahora el Parque de las Palapas el próximo 1 y 2 de febrero, como parte de las actividades para enaltecer la gastronomía y fiestas mexicanas.
En el diálogo con los asistentes, realizado en el Salón Presidente del Palacio Municipal, el concejal subrayó que el objetivo es darle continuidad a este tipo de eventos que no solo benefician a los productores locales, sino promueven la unión familiar, favorecen la integración social y generan comunidad entre los benitojuarenses, para seguir formándose tradiciones en la ciudad.
Por ese motivo, invitó a los vendedores a que ofrezcan, para acompañar los tamales, el consumo de bebidas de las diferentes regiones del país como pozol de Tabasco, champurrado, aguas frescas, chocolate, entre otras, considerando que la cultura culinaria mexicana es una de las más reconocidas en el mundo.
Reiteró que la feria será el 1 y 2 de febrero a partir de las 14:00 en el Parque de las Palapas, con bailes folklóricos, artesanos, postres y la historia del tamal en imágenes.
