DIANA ALVARADO 03 MAYO 2023.- La Secretaria de Desarrollo Económico Y Mejora Regulatoria de Puerto Morelos, por conducto de la Dirección de Fomento Agropecuario y Pesquero, impulsa el programa de bio-residuos orgánicos para la alimentación de animales de granja y la elaboración de composta.
En este marco, el director de Fomento Agropecuario y Pesquero, Manuel Góngora Sansores, dio a conocer que se trata de aprovechar los residuos orgánicos, principalmente de alimentos que acumulan los hoteles, en este caso El Cid Resorts, Riviera Maya, que semanalmente junta alrededor de 5 toneladas de desechos, mismos que se distribuyen entre las granjas de esta delegación.
“Trabajamos en dos vertientes: una, apoyando a los granjeros para la alimentación sana y limpia de sus animales, y para crear la composta, que es un nutriente para la siembra de las hortalizas. Al mismo tiempo, estamos aprovechando para disminuir el volumen de residuos que van al relleno sanitario”, señaló.
Explicó que en días pasados se llevó a cabo el primer recorrido de verificación del programa por dos granjas y la bodega de la Sociedad Cooperativa de Apicultores de esta Delegación, en el que participaron de colaboradores de El Cid, Fabiola Sánchez González, encargada de Comunicación Ambiental y Sostenibilidad, y el Biólogo Hugo Rojas, coordinador de Gestión Ambiental y Sostenibilidad, quienes constataron que el programa se lleva a cabo de manera correcta.
“Se trata de lograr la sustentabilidad en el manejo de estos desechos orgánicos y completar un ciclo de producción que va desde la siembra de hortalizas, así como la crianza de animales para consumo humano, hasta regresar los mismos residuos a donde se produjeron”, resaltó Góngora Sansores.
El funcionario municipal manifestó que con estas acciones se apoya a 7 granjeros de Leona Vicario, ya que la compra de los alimentos para sus animales requiere un gasto fuerte para su economía. De esta manera, se aprovechada materia orgánica sin que deban realizar pago alguno y se cumple con el ciclo de sustentabilidad.
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