DIANA ALVARADO 15 DE JUNIO 2026.- El Gobierno de Playa del Carmen, encabezado por la presidenta municipal Estefanía Mercado, recuerda e invita a la ciudadanía y turistas a disfrutar de la segunda edición del “Playa Grill Fest 2026”, Festival Parrillero del Caribe Mexicano, que se realizará el 16 y 17 de junio en el Parque Fundadores, en horario de 2:00 de la tarde a 10:00 de la noche.
Este festival se consolida como una plataforma para fortalecer la economía local, promover el talento gastronómico de la región y generar espacios de convivencia familiar, al reunir a chefs, parrilleros, productores, artesanos y emprendedores de Playa del Carmen.
La secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, destacó que el evento forma parte de la estrategia impulsada por la presidenta municipal para fortalecer la actividad económica, fomentar el consumo local y posicionar a Playa del Carmen como un destino gastronómico de referencia en el Caribe Mexicano.
Durante los dos días del festival, las y los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones culinarias, cocina de humo, degustaciones, música en vivo, área infantil y un corredor gastronómico con la participación de productores y artesanos locales.
Entre las principales atracciones destacan la preparación en vivo de una vaca entera a la parrilla, lechones y diversos cortes elaborados por chefs y especialistas de la región, además de la participación de 14 parrilleros invitados.
El festival dará prioridad al uso de productos locales provenientes de productores del municipio, fortaleciendo las cadenas de valor y generando mayores oportunidades para quienes forman parte del sector agroalimentario de Playa del Carmen.
Asimismo, el evento mantendrá su carácter familiar y socialmente responsable, ya que el 10 por ciento de lo recaudado será destinado a huertos comunitarios y proyectos de seguridad alimentaria.
El Gobierno de Playa del Carmen invita a las familias playenses y a quienes visitan el destino a ser parte de esta gran celebración gastronómica que impulsa el desarrollo económico y fortalece la identidad culinaria del Caribe Mexicano.
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